Beskrivelse
Barbe Noël er en øl af en højere kategori.
De letbrændte maltarter giver den, den dybe gylden farve. Den har et fyldigt og cremet skum.
De krydrede humle giver den en frisk – lidt – bitter smag.
Efter bygningsprocessen opbevares øllet i ca. 14 dage, hvor den under den anden gæring får en fyldigere smag.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.