Beskrivelse
Efter en pause på 38år begyndte man i 2002 igen at brygge sin Christmas ale på Het Anker bryggeriet i Mechelen. Øllen er sidenhen blevet anerkendt som en af verdens bedste juleøl, og vi er ikke i tvivl om, at denne anerkendelse er fuldstændig fortjent.
Gouden Carolus Christmas er en mørk rødbrun ale på 10,5%, der er lavet med de fineste malttyper. Dertil hører tre forskellige humletyper og ikke mindre end seks forskellige julede urter og krydderier. Helt absolut en klassiker og en ’Top World Beer’.
Øllen brygges i august, så den kan hvile i et par måneder for at opnå den helt rette balance til juletiden. En øl med fantastisk sødme og fylde, gode frugtnoter og en skøn aroma.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.